Welche Daten sind in der ÖNWT enthalten?

Die österreichische Nährwerttabelle ÖNWT setzt sich aus verschiedenen Spezialdatensätzen zusammen, die auch einzeln erhältlich sind. Der Kauf von Daten beinhaltet Updates zu den jeweiligen Datensätzen für sechs Monate.

Nährwertdaten

Paket	Info
Sport-Paket	Nahrungsergänzungsmittel, isotonische Getränke, etc.
Gemeinschaftsverpflegung	Halbfertig- und Fertigprodukte für Großküchen
Fast Food und Tiefkühlprodukte	Tiefkühlprodukte, Burger und Co
Glutenfrei	Glutenfreie Produkte
Süß und Salzig	Nasch- und Knabberprodukte
Milch und mehr	Milchprodukte und Käse
Trink- und Ergänzungsnahrung	Produkte für enterale Ernährung
Allgemein	Wurst, Snacks (von Bäckereien), laktosefreie Produkte
Lebensmittelproduktion	Granulate, Pulver, Aromen, etc.
Tiefkühlkost	Convenienceprodukte, Gemüse, etc.
Kinderprodukte	Milchpulver, Anfangsnahrung, Breie und Gläschen
TCM	Lebensmittel, speziell für die TCM

Rezepte und Speisepläne*

Paket	Info
Großküchenrezepte **	typische Suppen etc. Für große Portionszahlen optimiert
Haushaltsrezepte **	kategorisiert nach diätologischen Kriterien, Hausmannskost, vegetarische Gerichte, leichte Vollkost, etc.
Speisepläne	kategorisiert nach diätologischen Kriterien, Kalorien, Zielgruppen (Sportler, Kinder, Senioren), etc.

*Diese Daten eignen sich vorwiegend für die Verwendung in nut.s - nutritional software. Die Nährwerte der Rezepte stehen aber auch als Eintrag in der Nährwerttabelle zur Verfügung.
** Inklusive vollständiger Rezeptur und Zubereitungsanleitung